【和歌山 ブライダル】フレンチ料理長候補

月給:33万円以上
年収:396万円以上 
※研修期間有り
※経験・能力等考慮の上決定いたします。
大手ブライダル企業としての先駆者的存在の会社です。

従来のウェディングとは違い、グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理をお客様に提供しています。

【和歌山 ブライダル】フレンチ料理長候補

【仕事内容】
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること

▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。
・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。
・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。

▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。
▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。
▼スタッフの教育 5名のスタッフで一つの厨房を回すため、当然スタッフの技術も高いものが要求されます。 シェフとしてチームのマネジメントも行っていただきます。

募集要項
お仕事No 求人ID632(和歌山 フレンチ料理長候補) 
勤務先名 大手ブライダル企業としての先駆者的存在の会社です。 
職種 【和歌山 ブライダル】フレンチ料理長候補 
勤務地 和歌山県和歌山市
給与 月給:33万円以上
年収:396万円以上 
※研修期間有り
※経験・能力等考慮の上決定いたします。 
諸手当 交通費全額支給 
昇給・賞与 昇給年1回
賞与年2回(実績) 
求める人材 ・高卒以上

【求める経験】
◆フランス料理業界経験3年以上
◆シェフ経験のある方

【求める人材】
・フランス料理が好きでたまらない方
・お客様に召し上がっていただく料理に妥協しない方
・常に最高を追い求める方
・枠に囚われることなく、探求する心のある方
・フランス料理の技術を極めたい方

【募集年齢】
43才以下

<年齢制限の理由>
長期勤続によるキャリアの形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合 
雇用形態 正社員・契約社員(中途) 
待遇・福利厚生 各種保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 
休日・休暇 月間9日(※土日祝・祭日は勤務日)
夏期・冬期
年次有給
特別
慶弔休暇 
勤務時間 10:00〜19:00(内1時間休憩、実働8時間)
※業務量により残業あり
※土日は長くなります
基本:月・火休み/水〜金仕込み/土日パーティ・ブライダル 
受付担当者 採用担当者 
企業情報
会社名 ヒューマンアラウンド株式会社 
住所 ▽大阪本社▽ 大阪市中央区内本町1-1-10 五苑第二ビル3F ▽東京オフィス▽ 新宿区西新宿7-4-7 イマス浜田ビル3F 
担当者名 採用担当 
電話番号 0120-947-170 
事業内容 こちらの求人に関するお問い合わせや応募手続きは、当社ヒューマンアラウンドがすべて行っております。応募手続きをしていただきますと、ヒューマンアラウンドより今後の手続きについてご連絡をさせていただきます。また不明な点等ございましたら何なりとご連絡ご相談ください。※登録料・紹介料等費用は一切かかりません。 
会社HP http://www.h-around.jp 

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